pão perdido

A receita é simples, e o nome conhecido por aqui é Rabanada, prato que aparece principalmente nas mesas natalinas. Seu principal ingrediente – pão amanhecido – a conecta à um outro prato largamente difundido na França, o Pain Perdu. Pão amanhecido = Pão perdido = Pan perdu. Sua provável origem francesa, nos leva ao nome [...]