Recebi hoje um e-mail-convite irresistível do Madame Aubergine (um delicioso espaço culinário em São Paulo). No dia 3 de julho eles darão uma aula chamada Francês, clássico, porém sem mistério!”, sob comando da chef Talitha Barros. A idéia é desmistificar um pouco a complicaçao da comida francesa, fazendo um cardápio com alguns de seus mais famosos e simples (porém deliciosos) pratos:
Mini croque-madame
Salada niçoise
Terrine de queijo de cabra com figo
Steak tartar
Crepe suzette
A aula será demonstrativa, com degustação. Mais informações no www.madameaubergine.com.br
