Julho 8, 2008

feijoada do olivier

Todo dia dá vontade de publicar uma receita aqui no ouiouioui. É evidente que a cultura francesa tem zilhões de outros aspectos irresistíveis, mas… Da série “pratos típicos da cozinha brasileira interpretados por chefs franceses”, segue a receita de Olivier Anquier para a feijoada. Aliás, um chef que há tempos já faz parte dos nossos [...]

Julho 8, 2008

programinha cult para os pequenos e seus acompanhantes

Férias escolares e nossos petits terão a chance de conhecer dois clássicos do cinema francês: os curtas “O Balão Vermelho” (1956) e o “Cavalo Branco” (1953), com cópias restauradas, exibidos na mesma sessão em cinemas de São Paulo.

O “Balão Vermelho”, de Albert Lamorisse tem trama tão simples quanto mágica: o menino Pascal, à caminho [...]