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Respondez a perguntinha do ouiouioui s‘il vous plaît?!

frédéric bau e chocolat!

Responsável por posicionar o chocolate como ingrediente principal na cozinha, o chef pâtissier francês Frédéric Bau virá ao Brasil em setembro. Sensação no Madrid Fusion -um dos principais eventos gastronômicos da Europa -, vem apresentar suas criações achocolatadas, e salgadas, que mereceram elogios até de Paul Bocuse.
Em 2006, editou pela Montagud Editores, o livro [...]