macarrão à parisiense

Minha mãe adora fazer este macarrão e sempre pareceu delicioso e simples. Tentei procurar as origens da receita e do nome, mas não encontrei nada. Talvez tenha parecido em algum momento sofisticado, e aí associado a Paris… mas, na verdade, me parece mais uma daquelas coisas como Limonada Suiça e Arroz à Grega, que nunca [...]