a melhor doceria

Depois de falarmos da melhor cozinha francesa, vamos falar da melhor doceria, que também tem muitos ares franceses. A recém inaugurada (digo, há um ano) Pâtisserie Mara Mello foi escolhida como a “melhor doceria” na edição 2008/2009 da revista Vejão São Paulo Comer e Beber.

E por que ela está aqui neste nosso blog francês?

Porque, em primeiro lugar, a primeira vez que ouvi falar sobre a Mara Mello me falaram justamente fazendo referência aos seus “deliciosos macaroons”. Depois, porque a própria reportagem da revista fala de suas tentações à francesa, como petit-fours, tarteles, madeleines e, claro, macaroons. Eu, com certeza, despencarei lá amanhã para comer esse macaroon recheado de geléia de lichia, creme de mascarpone, essência de rosa e framboesa fresca.

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