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le beaujolais nouveau est arrivé!

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E é hoje! Comemorada simultaneamente em todo o mundo, a chegada do Beaujolais Nouveau é um grande motivo para erguer uma taça de vinho. Como dissemos aqui antes, há controvérsias sobre a sua qualidade, mas o fato de imaginar que o mundo todo abre suas garrafas no mesmo dia dá uma incrível sensação de estar fazendo parte de uma grande festa com 50 milhões de garrafas (a produção deste ano) não dá?

Uma amiga que está em Paris disse que por lá estavam distrubuindo, já à meia noite, vinho pela cidade inteira. Em Toquio, festas literalmente regadas a Beaujolais (com banho e tudo). Aqui, você pode conferir a “chegada” em alguns restaurantes da cidade, alguns franceses, como o Le Vin Bistro, outros nem tanto, como o japonês Aizomê e o italiano Salvattore.

Veja a lista compelta de restaurantes no site da importadora Mistral.

E bom vinho!

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Leia mais sobre o Beaujolais Nouveau aqui

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le beaujolais nouveau est arrivé!

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Daqui a pouco muitos dos restaurantes e todas as importadoras de vinho estarão anunciando a chegada do Beaujolais Nouveau. O vinho, paparicado por uns, odiado por outros, tem sua “chegada” nos mercados de todo o mundo na terceira quinta-feira de todo mês de novembro. Sim. Uma loucura! O franceses fazem um esquema tal que milhares de estabelecimentos em 200 países recebem o famoso vinho no mesmo dia, o que ajuda a “marquetear” a chegada da safra. 

A descrição do vinho é simples: um vinho jovem e frutado, feito com uvas Gamay, no leste da França. É a primeira leva da safra do ano, de Beaujolais, por isso Nouveau.

A grande questão é que, diferentemente de outros vinhos franceses, feitos para durar, o Nouveau deve ser tomado em no máximo 90 dias e, dizem os especialistas, não tem muita personalidade. 

Mas, vale a pena pela festa e por mais um motivo para celebrar com taças erguidas!

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Aqui, alguns pareceres e informações sobre o Beaujolais

“A moda dos nouveau ditada nos termos da produção em massa, ao estilo fast food, foi responsável por colocar no mercado uma bebida pobre, com uma imagem de um vinho insípido feito para ser bebido imediatamente.”, de Jackson no QVinho

“Por ser novo, o Beaujolais Nouveau tem sabor excessivamente frutado, que não agrada a muitos brasileiros. Também é muito perecível e não deve ser guardado por mais de noventa dias.”, em reportagem antiga da Veja 

“Produzido na região francesa da Borgonha, o Beaujolais é um vinho vinificado rapidamente, num processo de maceração carbônica. Os primeiros escritos sobre ele são de 956 e referem-se aos vinhedos de Brulliacus – hoje, Brouilly. No século XVI passou a ser comercializado fora de sua região. Primeiro em Paris e, depois, em outras cidades francesas. Às vésperas da Revolução Francesa, uma grande comemoração foi feita em Paris para anunciar a chegada do Beaujolais Nouveau.” do Guia dos Curiosos

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