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Na Galeries Lafayette, por François Lafite
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foto de natal em paris
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tortas para um natal francesinho
O Natal está se aproximando tão rápido e você não teve tempo de preparar nada? Quer colocar um pouco de charme francês na sua mesa natalina? Você pode ter as duas coisas com as tortas do restaurante francês Chef Rouge
As tortas salgadas e doces são assinadas pela chef Renata Braune e seguem a tradição francesa.
Entre as salgadas, os destaques são as quiches morue –feita com bacalhau (R$ 71)– e a fromages, com queijos alouette, queijo de cabra e gruyère (R$ 65,50). Cada quiche rende até 12 pedaços.
No cardápio de tortas doces, está a succès chocolat, preparada com discos de biscuit de amêndoas recheados com creme de chocolate (R$ 69).
A torta tarte Rive Gauche também é uma opção; feita com musse de iogurte, recheio de morango e coberta com merengue italiano e frutas vermelhas da época (R$ 76).
Fonte: Guia da Folha
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